Il ne va pas de soi de faire d'un conte de Perrault une œuvre musicale : l'apparente simplicité du propos cache en réalité mille souterrains, et la forme choisie peut soit hypertrophier un propos concis et en partie secret, soit réduire ledit propos à une suite de situations lénifiantes.
A la suite du ballet célébrissime de Tchaïkovski, Ottorino Respighi (1879-1936) a souhaité à son tour se lancer dans l'aventure (non, Respighi n'a pas écrit que les Pins et les Fontaines de Rome !). Mais...